ラーメン店での体験・・・

久々にブログ書きます。。。

この前ですが、、、

釧路市にあるラーメン『虎吉』さんに行ってきました。。。

写真はネギチャーシュー味噌ラーメンに『マー油』をトッピングしたもの・・・。

香ばしいニンニクの風味が広がり、とても美味しかったです

小上がり席もあって、ファミリーにも優しいお店。。。

 

そして、何といっても、従業員の皆様が素敵でした。。。

 

妻がバックの中にあるティッシュを探していたところ、

スタッフの方が、さり気無くお店のティッシュを差し出してくれました…

 

よく気が利くスタッフだなと感心させられました。。。

 

出来ていそうで、なかなか出来ない行動だと思う。。。

お客様に関心がなければ気が付かないし、すぐに対応もできません…

経営者の思いが伝わった出来事でした。。。

 

勉強になりますっ

 

ラーメンも美味しいし、つけ麺もお勧めです

皆様も是非・・・

最近ハマッテイマス・・・(；一_一)

釧路市星ヶ浦にあるラーメン店『ばかあたり』さんです。。。

最近、けっこう通っています。。。妻が大好きなんです

 

おいらは『にんにくラーメン』好きっす(^3^)v

最後に紅生姜を入れてスープを飲み干すのがおいらのコダワリ・・・

おいらは小さい頃から『美味しいと感じた汁物』は

全て飲み干してしまう体質なのです

 

ラーメンのメニューによって麺を変えていたり、

スープにも個性があって、、、

店主のこだわりが伝わってくるお店です。。。

スタッフの皆さんの笑顔も素敵です。。。

また、行きますっっっっっっっっ

 

 

ワールドカップの1次予選、

日本VSデンマークが3時30分キックオフです

このまま、ブログ書き続けて観戦しようかな・・・

う～～～ん悩むね・・・

・・・

でも、気になる・・・

・・・

とりあえず、お風呂に入ってこよう(；一_一)

美味しい旅～in 札幌～

札幌にある一心亭です。。。

『一心鍋』で有名なお店です。。。

京都が本店で札幌に進出してきたみたい。。。

新聞で取り上げられてあったのをチェックしてました。。。

『一心鍋』しかないメニュー構成で

それを目当てにお客様が来る

というお店に大変興味があり

今回、行ってきました。。。

 

特注の鍋に秘伝のだし、、、

もやしがメインの野菜と牛肉、、、

クツクツと煮えたら、、、

これまた秘伝のタレにつけて食べる。。。

初めて食べましたが、、、

 

うみゃい・・・

 

肉をおかわりして、、、

うどんも注文して、、、

最後の締めにおじやで終了。。。

 

うちのお店も

『ここでしか味わえない』

を目指して、まだまだ勉強しなくちゃ・・・

 

イケのおすすめ、塩そばのお店。。。

『こはれ』さんです。。。

お蕎麦屋さんっぽくない店の造り。。。

かなりお洒落な店内です。。。

写真はブレていますが・・・注文はブレません(^_^)v

もちろん、塩そばを注文しました。。。

ネギがたっぷり入っていて美味しい

ネギ好きには最高です。。。

蕎麦のイメージを全く違うものにした新感覚のお蕎麦。

どちらかというとラーメンに近いような・・・。

新しい発見です

心もお腹も満足し、、、

最後にお店の前でイケと記念撮影

 

今回も様々な出逢いがあったけれど、、、

どんな感想を持ち、どんな感覚で捉えたのかを

自分自身の中でしっかりと整理し

どのように今後に活かしていこうか・・・

考えるだけで楽しい今日この頃。。。